MOLISE - Nous vous conseillons de visiter cette délicieuse région au Sud de l'Adriatique avant qu'elle ne soit trop à la mode car on peut s'attendre à ce qu'elle soit bientôt envahie par le tourisme de masse. Tout est resté comme autrefois dans cette terre aux paysages splendides et aux traditions populaires: de la gastronomie (qui offre d'excellents laitages et beaucoup d'autres produits) à la vie communautaire, de l'hospitalité des habitants à la mer limpide, sans oublier l'artisanat (les cloches d'Agnone sont célèbres) et l'existence tranquille des villages de l'arrière-pays. C'est un plaisir de visiter le Molise, à commencer par le chef-lieu Campobasso avec son dédale suggestif d'anciennes rues et le Château Monforte du XVe siècle. A Termoli, le centre le plus important de la province de Campobasso, le soleil du midi illumine les anciens remparts édifiés par l'empereur Frédéric et le Château massif du XVIe siècle qui donne sur la mer. La nature semble veiller partout sur l'histoire et en protéger les vestiges: le site archéologique de Sepino témoigne de l'ancienne colonisation romaine; un autre site archéologique intéressant à proximité de Pietrabbondante rappelle l'existence lointaine des Samnites, peuple d'Italie qui opposa une résistance farouche à la conquête romaine. La très ancienne abbaye de S. Vincenzo al Volturno s'élève solitaire et majestueuse dans la province d'Isernia (seconde ville du Molise qui possède également une belle Cathédrale et une fontaine du quatorzième siècle). Visitez le Molise et vous ne serez pas déçus car ça en vaut vraiment la peine.