SICILE - Il faut aller en Sicile pour connaître le Grèce, même si cela peut sembler paradoxal. Les villes grecques de la Sicile (Agrigente, Sélinonte, Ségeste, Syracuse, pour ne citer que les plus importantes) étaient quelques-unes des plus belles villes du monde hellénique. De nos jours, visiter la Vallée des Temples à Agrigente ou assister à un spectacle en été dans le Théâtre grec grandiose de Syracuse signifie se plonger dans le lointain passé du monde hellénique. C'est ce qui se passe en Sicile pour beaucoup d'autres époques ou civilisations (par exemple espagnole ou française), sauf en ce qui concerne la domination arabe qui n'a laissé que peu de traces. La Sicile est un livre d'histoire et d'histoire de l'art, une synthèse des plus grandes civilisations et cultures de toutes les époques. C'est une île solaire avec une nature pleine de contrastes, une côte splendide et une cuisine raffinée, riche et variée, aux saveurs anciennes et aux arômes exquis: la quintessence du caractère méditerranéen. Elle abonde pourtant de complexité et de raffinement intellectuel, comme le représentent si bien les chefs-d'œuvre littéraires de Luigi Pirandello, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Leonardo Sciascia, Gesualdo Bufalino et Andrea Camilleri. Chaque style, chaque courant sont amplement représentés en Sicile: dans des villes comme Palerme, Catane, Caltanissetta, Enna, Syracuse, Raguse, Trapani, Agrigente et Messine, dans les centres moins importants tels que Cefalù, regroupé autour de la cathédrale romane construite par les Normands ou Noto, avec sa cathédrale baroque autrefois extraordinaire (la coupole et une partie de l'abside se sont malheureusement écroulées il y a quelques années) ou encore Taormina, avec son splendide théâtre gréco-romain.